Wir bieten in unserem Bereich „Verbraucherschutz, Veterinärwesen und Lebensmittelüberwa­chung“ (Fachbereich 62) einen Ausbildungsplatz als

amtlicher Fachassistent (m/w/d)
in der Fleischuntersuchung

in Vollzeit mit anschließender Beschäftigung als amtlicher Fachassistent (in Teilzeit bzw. nach Bedarf).

Gerne können sich auch Personen mit bereits abgeschlossener Ausbildung als amtlicher Fachassistent (m/w/d) bewerben.

Amtliche Fachassistenten (m/w/d) unterstützen die amtlichen Tierärzte bei allen in der Flei­schuntersuchung anfallenden Aufgaben und leisten einen wichtigen Beitrag zur Lebensmittel­sicherheit.

Ihre Aufgaben:

• Durchführung der Fleischuntersuchungen inkl. Unterstützung der amtlichen Tierärzte bei der Untersuchung der Schlachttiere (Schlachttieruntersuchung)
• Probenahme und Trichinenuntersuchung
• Unterstützung der amtlichen Tierärzte bei der
  • Überwachung der Hygiene in Schlacht-, Zerlege- und Fleischverarbeitungsbetrie­ben
  • Überwachung von Lagerung, Verpackung, Kennzeichnung und Versand von Fleisch
  • Überwachung der Dokumentationen und Aufzeichnungen in Betrieben, die Fleisch erzeugen und verarbeiten
  • Überwachung der Warenströme bei Ein- und Ausfuhr

Wir erwarten:

• einen erfolgreichen Abschluss einer Haupt-/Mittelschule oder ein mindestens gleich­wertiger Bildungsabschluss
• berufliche Vorkenntnisse aus dem Bereich der Fleischwirtschaft sind von Vorteil
• körperliche und gesundheitliche Eignung für die Arbeit im Schlachtbetrieb
• Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• die Bereitschaft zur Arbeit auch außerhalb des üblichen Arbeitszeitrahmens (Arbeit in der Nacht und am Wochenende) mit gesonderter Vergütung

Wir bieten:

• eine duale Ausbildung mit theoretischen Abschnitten an einer anerkannten Ausbil­dungsstätte und praktischen Abschnitten in den Schlacht-, Zerlege- und Fleischverar­beitungsbetrieben mit Vergütung
  • nach dem Tarifvertrag für Auszubildende des öffentlichen Dienstes (TVAöD) in Höhe von 1.068,26 € brutto oder
  • nach dem Tarifvertrag zur Regelung der Rechtsverhältnisse der Beschäftigten in der Fleischuntersuchung (TV-Fleischuntersuchung) in Höhe von 16,23 € brutto pro Stunde
• im Anschluss Beschäftigung als amtlicher Fachassistent (m/w/d)
  • nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD) in Teilzeit in Entgelt­gruppe 4 TVöD (ca. 2.456,21 € brutto in Vollzeit und in der ersten Erfahrungs­stufe; Stufenzuordnung erfolgt in Abhängigkeit von der beruflichen Erfahrung), oder
  • nach dem Tarifvertrag zur Regelung der Rechtsverhältnisse der Beschäftigten in der Fleischuntersuchung (TV-Fleischuntersuchung) in Abhängigkeit vom Ar­beitsanfall mit stundenweiser Abrechnung (20,78 € brutto pro Stunde)
• Zusatzversorgung für den öffentlichen Dienst
• Möglichkeit zum Erhalt einer Prämie im Rahmen der Leistungsorientierten Bezahlung
• ein angenehmes Betriebsklima (u. a. auch Herbstfest)
• Sonderkonditionen sowie Rabatte bei diversen Partnern
• Job-Ticket

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei ansonsten gleicher Eignung be­vorzugt eingestellt.

Ihre Ansprechpartnerin für Fragen zur Tätigkeit:

Ihre Ansprechpartnerin für allgemeine Fragen:

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Online-Bewerbung senden Sie uns bitte bis zum 13.08.2023 über unser Bewerberportal (www.landkreis-wuerzburg.de/karriere) zu.